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Elaboración:
Selección de nuestras mejores uvas de Cabernet Sauvignon criadas en nuestros más viejos viñedos.
Nuestro Crianza es envejecido en bariicas de tipo Americana (60%9 y Francesa (40%) durante 12 meses. Posteriormente es envejecido en botella durante 6 meses más para alcanzar una mayor calidad antes de ser vendido a nuestros clientes.
Simplemente, elaboramos este especial vino con todo nuestro cariño y conocimiento para disfrutar de un excelente y tradicional vino.
Notas de cata:
Color: granate brillante y atractivo color cereza, muy bien cubierto.
Aroma: fresco, complejo y afrutado con un encantador aroma, con notas de especias, grosellas negras, vainilla y chocolate, donde es incrementado el sabor de aromas tostados.
Boca: bien estructurado, equilibrado, suave y muy elegate, con un largo post gusto que recuerda su larga vida en barricas de roble.
Maridaje: Servir entre 16-18ºC.
Nuestro Tópico 2014 es perfecto para disfrutar de carnes rojas y deliciosos filetes de entrecot. También lo puedes degustar con un buen queso manchego, jamón ibérico o una deliciosa paella.
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